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今日熱點:營養師給高考學生開出營養處方
發布時間:2021-05-11   營養師網

高考最后的沖刺階段,如何在沖刺階段保持良好的身體狀態?四川大學華西醫院營養科主任胡雯指出,合理的營養攝入是備考的基礎。胡雯說,很多家長擔心孩子在高強度的學習壓力面前營養跟不上,所以使勁補,最后的結果可能是——分數沒有漲,體重漲了。

胡雯說,肥胖是一種由多因素引起的慢性代謝性疾病,指體內脂肪堆積過多和(或)分布異常并達到危害健康的程度。青春期肥胖是“成年疾病”的年輕化,需要警惕。胡雯建議可以從以下幾個方面著手:

低碳飲食 焦慮時別碰“升壓食物”,高碳水化合物飲食容易儲存脂肪,還會容易讓人感到焦慮。二者作用會進一步導致肥胖。備考飲食不必過于特殊化,規律、均衡的飲食是關鍵,時刻把握適量與平衡,營養的食物并不是越多越好。記住一句話,沒有不好的食物,只有不好的膳食。

給家長提供一個控制能量小訣竅,控制精制米面及精制糖的攝入,多選擇全谷物及蔬菜(水果),調整進食順序,進食順序:湯、蔬菜、主食、肉類。

少喝含咖啡因飲料 含咖啡因飲料在早晨飲用能提神醒腦,振奮精神;晚上飲用容易失眠,造成睡眠不足??Х纫驎龠M脂肪的代謝,同時也會引起皮質醇水平迅速升高,因此少喝含大量咖啡因的飲料,如咖啡、濃茶等,咖啡每天飲用量不超過一杯。

充足睡眠 睡眠不足會使身體疲累出現代償作用,也就是想吃進更多食物補充能量,惡性循環,更易發胖。因此要規律睡眠,保持穩定的睡覺和起床時間,不熬夜。建議每天合理的睡眠時間為7—8小時。

關燈睡覺也很重要,睡眠中產生的褪黑激素有助于保證睡眠質量,但是褪黑素見光分解后就無法產生相應的作用了,俗稱“見光死”。

適量有氧運動 適量有氧運動能幫助調節機體的心理和精神狀態,同時還能幫助睡眠。建議中等強度以上有氧運動,每周至少5天,累計150分鐘以上。

高三是人生一個特殊階段,做到合理營養、平衡飲食,拒絕“壓力肥”,保持良好健康行為對考生狀態和考試的正常發揮至關重要。

本文來源:中國食品報


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