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2020年健康管理師重點知識點匯總化痰清咽妙方
發布時間:2019-12-28   營養師網

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  佛手可化痰橄欖能清咽
  時下秋燥當前,喉嚨免不了要造反,出現一些干、澀的癥狀。讀者林女士最近外出游玩歸來,嗓子就變得有些嘶啞了,可癥狀輕微又不至于看病吃藥,她發現家中恰好有一罐旅游帶回來的佛手果脯,想起佛手原本是咽喉用藥——濟公喉寶的配料,于是就當零食一樣吃了半罐,沒想到一天下來嗓子就全好了。
  難道超市里的小零食果脯也能當潤喉的法寶?重慶市中醫院(第一人民醫院)副院長、教授雷正榮在接受記者采訪時表示,“果脯潤喉的功效古已有之,我國元明清時期,宮廷中就常將水果制成果脯,以治療咽喉上的一些癥狀?!崩渍龢s指出,現在超市里能潤喉的果脯種類很多,比如鹽腌橄欖、秘制陳皮等,但功效并不完全相同,可以說各有長處。
  佛手:有理氣化痰的功用,痰多的人比較適合。陳皮和佛手一樣,也有功效理氣健脾、燥濕化痰的功效。
  橄欖:味酸澀,有清熱解毒、清咽利喉的作用。嚼食鮮橄欖即可達到潤喉的效果,用鹽腌制得橄欖果脯,清熱的功效還將增強。
  柿餅:斂肺止咳的作用,表面那一層柿霜對咽喉干痛、肺熱咳嗽等也有療效。
  不過,果脯只適合在咽喉不爽的發作初期或是快痊愈時食用,癥狀是比較輕微的疼痛、干、澀等,如果出現明顯的紅腫、熱痛就不適合了。


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