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2020年健康管理師重點知識點匯總合理膳食的好處
發布時間:2019-12-28   營養師網

    導語:2020年健康管理師全國考試時間為4、7、11月份,編輯團隊免費為廣大考生提供2020年健康管理師考試輔導資料、歷年真題、模擬試題以及相關考試報名信息供大家參考!
  膳食評估
  膳食評估就是私人營養師對膳食分析進一步的闡述,以發現潛在的亞健康和疾病威脅,提示會員引起注意。
  膳食評估是私人營養師在營養咨詢工作的必要的一步,但是現在往往被忽略,截至到2007年10月,只有愛康做的不錯,但是由于過于簡單,仍還需要改進。
  合理膳食有哪些益處
  飲食與健康的關系飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量,維護自身健康。合理的飲食充足的營養,能提高一代人的健康水平,預防多種疾病的發生發展,延長壽命,提高民族素質。不合理的飲食,營養過度或不足,都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、高脂血癥、高血壓等多種疾病,甚至誘發中瘤,如乳腺癌、結腸癌癥等。不僅嚴重影響健康,而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足,可導致營養不良,貧血,多種元素、維生素缺乏,影響兒童智力生長發育,人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衛生狀況與人體健康密切相關,食物上帶有的細菌、霉菌及毒素和有毒化學物質,隨食物進入人體,可引起急、慢性中毒,甚至可引起惡性腫瘤??傊?,飲食得當與否,不僅對自身的健康和壽命影響很大,而且影響后代的健康。因此,只有合理的飲食,才能從營養和衛生兩方面把好“病從口入”關。運動與健康的關系:
 ?、俳洺e憻捝眢w可以增強心肺功能,使心臟收縮和升高,心臟搏出的增多,心臟跳動次數減少;增大肺活量,增加肺和組織中的氣體交換,促進二氧化碳的排出。
 ?、诳梢越档脱褐心懸虼己?,升高血液中的高度脂蛋白膽固醇含量,這種物質能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇,從而起到預防動脈硬化、冠心病、高血壓、腦中風等作用,延緩心血管系統的衰老。
 ?、劭梢愿纳粕窠浵到y的功能,增強記憶力,提高機體反應的靈活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。
 ?、芸梢栽鰪娙梭w的免疫力功能,增強機體對寒冷、高溫等不良環境因素的適應性,提高機體對各種疾病的抵抗力。
 ?、菘梢愿纳迫梭w的消化功能,增加胃腸道的供血、促進胃腸蠕動,升高各種消化液的分泌,加速各種營養素的消化、吸收和利用。
 ?、蘅梢栽鰪娂∪?、韌帶和骨骼,防止肌肉萎縮、關節僵硬和骨質疏松,從而保持健壯的體魄,保持肌肉、皮膚的彈性以及全身運動的靈活性??傊?,適當的運動鍛煉和體力勞動能夠促進人體新陳代謝,改善人體生理功能,提高精力,增強體力,防止早衰。


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