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2021下半年全國公共營養師考試試題和答案分析(三)
發布時間:2021-06-09   營養師網

2021下半年全國公共營養師考試試題和答案分析(三)

     前言:想要順利通關公共營養師考試,多刷題多看書是關鍵,今天小編為大伙匯總了營養師重點考題,方便各地考生學習!
     1[單選題]根據氮平衡指標,青少年的氮平衡應()。

  A>0

  B=0

  C<0< p="">

  D≤0

  參考答案:A

  2[單選題]維持人體基本生命活動的熱能是()。

  A體力活動耗能

  B基礎代謝

  C腦力勞動耗能

  D食物特殊動力作用耗能

  參考答案:B

  3[單選題]下列哪種營養素可阻斷體內亞硝胺的合成()。

  A蛋白質

  B碳水化合物

  C脂肪

  D維生素C

  參考答案:D

  4[單選題]不需要分解可以直接被人吸收的物質是()。

  A甘油三酯

  B甘油二脂

  C磷脂

  D膽固醇

  參考答案:D

  5[單選題]兒童缺碘,可能最可能造成哪一種疾病?()。

  A口角炎

  B皮膚干裂

  C甲狀腺腫大

  D牙齦出血

  參考答案:C

  6[單選題]貧血在中小學生中有兩個最敏感的階段患病率較高,那就是()。

  A幼兒期和學齡期

  B學齡初期和學前期

  C學齡初期和青春期

  D幼兒期和青春期

  參考答案:D

  7[單選題]原發性骨質疏松癥患者每天蛋白質攝入超過100g可引起()。

  A負氮平衡

  B負鈣平衡

  C尿鈣排泄減少

  D骨骼生長遲緩

  參考答案:B

  8[多選題]食物中毒的處理包括()。

  A責任處理

  B中毒場所的處理

  C病人的處理

  D有毒食品的處理

  確定參考答案:ABCD

  9[多選題]尼克酸缺乏的典型癥狀有()。

  A暗適應能力下降

  B皮膚炎

  C神經炎

  D腹瀉

  參考答案:BD

  10[判斷題]廠房設計和設備布置是技術人員的事,不必征求生產操作和設備維修人員的意見。()

  對

  錯

  參考答案:錯

以上就是小編為大伙整理的營養師重點試題和答案分析,看完后相信各位對營養師的考試題型,考試內容有了清晰的認識,預祝大家順利通關考試!

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